● 塩豆腐でカプレーゼ
● ゆでソラマメ（ソラマメ収穫体験も）
● カブのじっくりソテー
● そうめん（青じそ収穫体験も）
● 土鍋玄米（黒ゴマ塩）
● えのきだけの味噌汁
● 緑茶
● 白玉団子のきな粉かけ
ベジタリアンじゃなかったけど、完全ベジタリアンメニューになりました。
そうめんも好評でした。
そうめん自体は台湾にあるけど、日本のようにシンプルな食べ方ではなくソースが絡めてあるらしい。
屋久島・指宿観光の拠点 玄米菜食の農家民泊★光と大地
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